今年も巨大大根作りに挑み新記録を達成しました。昨年、重さで７ｋｇで新記録を達成しましたが、今年はそれを上回る８，５ｋｇの大根が出来ました。太さも１６ｃｍと過去タイ記録、長さは６０ｃｍでした。今年は肥料の量を少し増やしたのが良かったのかも知…

5月に種を蒔いた落花生が収穫期を迎えました。約7ヶ月と長い栽培期間ですがたくさん採れました。一個づつ房を摘み取るのは手間がかかりますが、しばらく楽しめそうです。生で塩茹でするのもよし、乾燥してピーナッツにするのもよし、バリエーション豊富です…

５月に定植した種生姜が収穫時期を迎えました。今年は豊作で本日は約１ｋ程収穫し、紅ショウガを作ることにしました。我が家では、料理にショウガをよく使い、特に豚肉の生姜焼きはよく作り重宝しています。また丼やお好み焼きには紅ショウガをよく使うので…

本日、貴重な梅雨の晴れ間を利用して、遅れていた春ジャガイモを収穫しました。２月の中旬に植え付けした３Ｋの種芋が、何と６０．９Ｋ収穫することが出来ました。大量です。途中２度の土寄せと、花芽摘みを怠らずに行った成果だと思います。また今回は大き…

2月に植えたジャガイモの葉茎が大きく育ってきました。この時期大切な作業があります。それは花芽摘みです。これをそのままにしておくと葉茎の成長に影響するので、見落とすことができません。ジャガイモはサツマイモなどと違って葉茎が大きくなるほど芋も大…

昨年１０月に定植したブロッコリーが収穫期を迎えました。３期に分けて植えた最初の分を昨日収穫しました。昨年同様良く締まった立派なブロッコリーに育ちました。今回は鶏糞の量を少し多めに施肥したのが良かったのかも知れません。３期目の分が4月なのでし…

今年も巨大大根作りに挑戦しました。本日収穫したところ、大きく成長した大根３本のうち一本が重さで新記録を達成しました。７．０ｋｇありました。これまでの最高は５ｋｇでしたので一気に２ｋｇ増えました。長さは５６ｃｍとそれほどではありませんでした…

猟も一段落して、本日、遅れていた春ジャガイモの植え付けをしました。種芋は早めに購入していたので良い物が手に入りました。本当は明日の大安吉日に植える予定でしたが雨天の予報でしたので、やむを得ず今日になりました。種まきや苗の植え付けは縁起を担…

猟に明け暮れ、その上大雪に見舞われて、農作業がおろそかになりやっと本日、秋ジャガイモを収穫しました。毎年、秋ジャガは３０ｋを収量の目標にしていますが、今年も達成できず、２４ｋでした。春ジャガも秋ジャガも種芋は３ｋですが、春はこれまでの最高…

四月の末に種を蒔いた落花生がようやく収穫期を迎えました。約半年の長い栽培期間でしたがやっと本日収穫しました。長い蔓のような根っこにたくさん殻が鈴なりになっていますが、これを一つづつ摘んでいくのは大変な作業です。まずは新鮮な状態で塩ゆでにし…

本日、姉よりブロッコリーの苗２０株もらい定植しました。今年は自分で苗を作る予定でしたが間に合わず、ちょうどタイミング良く姉からのプレゼントでラッキーでした。畑も２畝用意していたので、本日植え付け完了しました。収穫は来年２月の末頃になります…

四月に植え付けた生姜の収穫時期がやってきました。今年は天候も良く昨年よりたくさん収穫することが出来ました。今日は大根、ほうれん草、タマネギの種まきもあったので、半分しか収穫出来ませんでしたのでまた後日残りを収穫します。生姜は収穫後水洗いし…

長い残暑のためしばらく畑仕事から遠ざかっていましたが、本日やっと蒸し暑さも和らぎ遅れていた秋ジャガイモの種芋（長崎産出島）を３ｋ植え付けました。台風１１号の雨で土が少し軟らかくなっていましたが、何とか上手くいきました。収穫は霜が降りる１２…

５月の末に種を蒔いた枝豆を本日収穫しました。しばらく雨が降らなかったので、実の膨らみが今ひとつですが、まずまずの出来です。中々農家のような立派な枝豆を作るのにはもっともっと勉強が必要ですね。今夜は塩ゆでにして美味しくいただきます。 まずまず…

四月の末に種を蒔いた落花生が大きくなり、花を咲かせました。この花が地面近くまでたれ子房柄が地中に入り結実し収穫は11月頃になります。長い栽培期間ですが楽しみです。 黄色い小さい花です

二月に種芋を植えたジャガイモを本日収穫しました。暑さの中休憩を入れながら１時間ほどで終了しました。半月前に一畝約２０ｋ収穫し､本日二畝約３５ｋ収穫、あわせて50キロ余り・・3キロの種芋でこれだけ採れるのですから嬉しい限りです。また私の畑ではこ…

昨年１１月末に定植したタマネギを収穫しました。今年は春先の雨量不足で玉が大きくならず小玉のタマネギが中心です。昨日の雨を予測して二日前に収穫して正解でした。本日、整理をして乾燥のため物干しに吊しました。しっかり食べなくては・・・。 昨年の半…

２月に植え付けたジャガイモが大きく成長してきました。あと一月ほどで収穫を迎えますが、この時期大切な作業が残っています。花の摘み取りです。この作業を怠ると収穫量に差が出てくるのです。ジャガイモは葉株が大きく成長するほど芋が大きくたくさん採れ…

猟期も終わり、やっと農作業に集中出来る時期が来ました。やがて夏野菜の種まき、苗の植え付けが始まります。先日来、畑の耕地、施肥と着々と作業が進んでいます。早いところではすでに苗を植え付けているところもありますが､私は５月に入ってからになります…

今年も、巨大大根の収穫を目指して頑張りましたが、雨不足なのかどうかわかりませんが、長く伸びませんでした。太さはまずまずでしたが、昨年より１５ｃｍほど短かくなりました。畝の深さや肥料の量等々まだまだ研究不足です。また一からやり直しです。もと…

猟に熱中するあまり農作業が疎かになり､梅の剪定が遅れてしまいいつの間にか満開になってしまいました。仕方なく花を傷めないように剪定をすることに・・。夏の梅干し作りのためにたくさん収穫しなければなりません・・・。畑も春の土づくりが少し遅れてしま…

昨年の１０月に定植したブロッコリーが収穫期を迎えました。農家の方から余った苗をいただいて、初めて植えたのですが、立派に育ち本日収穫しました。ブロッコリーは癌予防の代表野菜という事で我が家では毎日食べています。今回２０本ほど植えていますので…

猟に熱中するあまり農作業が疎かになり、本日やっと秋ジャガイモを収穫することになりました。今年は天候不順で秋口に雨が少なく、気温が高かったため生育が思わしくなく、例年の３分の２程の収穫量でした。これから施肥をして春ジャガの準備にかかります。 …

昨年の１１月に植えた玉ネギが収穫時期を迎えました。野菜の中でも特に栽培期間が長いので、気苦労が絶えません。植え付けから収穫まで草取り、追肥と作業は間断なく続きます。家庭菜園ではほとんどの方がマルチ（黒いシート）を敷いて栽培しますが私は一切…

今年も巨大大根作りに挑みましたが昨年を超えることができませんでした。太さで２ｃｍ及びませんでした。全長６０ｃｍ直径１４ｃｍ、重さ４ｋｇでした。子供の頃、祖父から大根作りをはじめ農作業全般を教え込まれ、特に大根はたくさん作ったことを覚えてい…