山菜採り

山菜の季節到来(イタドリ)

毎年楽しみにしている山菜(イタドリ)を昨日収穫してきました。私の狩猟のホームグラウンドの谷筋にたくさん自生しています。よく川原や土手などにも多く自生していますが、山の谷筋の古株から出る太い若芽は絶品でほかの物とは比べものになりません。ただ…