５月に定植した種生姜が収穫時期を迎えました。今年は豊作で本日は約１ｋ程収穫し、紅ショウガを作ることにしました。我が家では、料理にショウガをよく使い、特に豚肉の生姜焼きはよく作り重宝しています。また丼やお好み焼きには紅ショウガをよく使うので…
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