吉野川の河川敷には桑の木がたくさん自生しており、この時期多くの実を付けます。野鳥に食べられる前に頑張って採取して毎年ジャムを作ります。今年は豊作で実も大きく甘く熟しています。すでに約５キロほど採取してジャムを作りました。小分けして冷凍保存…