今年もらっきょう漬けの季節がやって来ました。毎年５～６キロ漬けますが、本日近くのスーパーで鳴門産が出ていたので取りあえず２キロ購入して漬け込みました。以前は畑で栽培していましたが、手間がかかるため、鳴門産を買うようになりました。まず水洗い…
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